Pesta Kimchi Ala Warga Korea Selatan

Pesta kimchi nggak sama dengan pesta kimcil bro…

Seoul – Ribuan orang di ibukota Korea Selatan, Jumat 04/11 memasak lebih dari 50-ton kubis pedas sebagai pesta tradisional yang dikenal sebagai kimchi, di sebuah acara amal untuk kaum miskin kota Seoul, Korea Selatan.

Bentuknya kayak gini nih.

kimchi-korea

Lihat gaes, topi dan celemek merah serta sarung tangan berwarna pink, mereka bukan kimcil ya… para ibu-ibu – mungkin bapak-bapak juga ada – yang jumlahnya lebih dari 4.000 orang berkumpul di sekeliling meja panjang yang didirikan di City Hall Square untuk membuat hidangan kubis yang difermentasi yang beraroma cukup kuat, bumbu pasta, bawang putih, jahe, dan kecap ikan. Hummm, sadisss.

Kimchi adalah “hanya ada di Korea,” kata Kim Nam-su, penyelenggara Seoul Kimchi Festival, yang merayakan tradisi yang dikenal sebagai ‘kimjang’ – pembuatan dan berbagi hidangan populer di kalangan keluarga, teman dan masyarakat.

“Kimchi yang dibuat di sini akan didistribusikan ke orang-orang yang membutuhkan melalui dewan kesejahteraan sosial,” tambah Kim dikutip dari Reuters.

Korea Selatan mengkonsumsi sekitar 1,48 juta ton kimchi setiap tahun, menurut World Institute of Kimchi.

 

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan. Ruas yang wajib ditandai *